Sobre o Engasgo

Nascido em 2003 e levado a cabo só em 2008, o Engasgo (Entretenimento Gastronômico Gostoso) precisou amadurecer feito jaca miúda. Demorou, mas caiu pra fazer esparramo.

O lance aqui é desbaratar a cultura chiliquenta que envolve a haute cuisine e tratar esse troço feito gente normal, que almoça em bandejão, não recusa um bolovo ou uma mocofava, mas se convidarem pra comer no D.O.M. vai pra se lambuzar.

Aqui, meu amigo, vale tudo. Limpe a faca no guardanapo, tome o gole do vinho na talagada e se divirta de verdade, porque isso sim é ser comensal.